在食品安全問題頻發(fā)的當下，一款集多參數(shù)檢測、便攜式設計與全項目合規(guī)篩查于一體的智能設備，正成為守護餐桌安全的新利器。這款多功能食品安全檢測儀，憑借其前沿技術與創(chuàng)新設計，重新定義了食品檢測的效率與精度。
多參數(shù)檢測：一機多能，覆蓋全風險點
該設備可同步檢測食品中超過300項安全指標，涵蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、非法添加物、微生物污染等核心風險領域。例如，其拉曼光譜模塊能精準識別三聚氰胺、瘦肉精等違禁添加物，分光光度計模塊可定量分析甲醛、二氧化硫等化學殘留，而膠體金分析模塊則專攻致病菌毒素檢測。這種多技術融合的設計，彌補了單一檢測方法的局限性，確保無遺漏篩查。
便攜式設計：從實驗室到田間，檢測無死角
設備采用一體化緊湊設計，主機重量僅5.1kg，尺寸與小型行李箱相當，可輕松攜帶至農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)車間甚至偏遠農(nóng)田。內(nèi)置大容量鋰電池支持4小時以上連續(xù)作業(yè)，搭配車載電源適配器，真正實現(xiàn)“現(xiàn)場檢測、即時出結果”。其7英寸觸控屏搭配直觀的中文界面，操作人員無需專業(yè)培訓即可上手，顯著提升了基層監(jiān)管的時效性。
全項目合規(guī)篩查：智能匹配國家標準，數(shù)據(jù)可追溯
儀器內(nèi)置較早版《食品安全國家標準》數(shù)據(jù)庫，檢測項目自動對應限量要求。例如，檢測蔬菜農(nóng)藥殘留時，設備可同步比對GB 2763中500余種農(nóng)藥的較大殘留限量，超標項目立即觸發(fā)聲光報警。檢測數(shù)據(jù)自動存儲并生成加密報告，支持藍牙、4G、Wi-Fi多模式傳輸，可與監(jiān)管平臺無縫對接，實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條追溯。
技術突破：精準與效率的雙重躍升
采用表面增強拉曼光譜（SERS）技術，設備對大多數(shù)檢測物的靈敏度達到ppb級，較傳統(tǒng)方法提升100倍。創(chuàng)造的SHINERS**試劑可將信號增強百萬倍，且試劑穩(wěn)定性長達12個月，大幅降低使用成本。十通道獨立光路系統(tǒng)實現(xiàn)“一拖十”并行檢測，樣品處理時間縮短至5分鐘以內(nèi)，單日可完成千余批次樣品篩查。
應用場景：覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的守護者
在養(yǎng)殖場，設備可快速檢測雞蛋中的氟喹諾酮類抗生素殘留；在食品加工廠，實時監(jiān)控熟肉制品的亞硝酸鹽含量；在校園食堂，篩查食用油的過氧化值是否超標。其模塊化設計更支持定制化擴展，如添加黃曲霉毒素、塑化劑等專項檢測模塊，靈活應對新興風險。
隨著消費者對食品安全要求的不斷提升，多功能食品安全檢測儀正從專業(yè)機構走向商超、社區(qū)，甚至家庭廚房。這款“移動實驗室”不僅重塑了食品安全檢測的范式，更為構建可信的食品生態(tài)體系提供了關鍵技術支撐。
